Pour Tiffany Lewis '04, le succès commercial est une question de talent culinaire, d'entrepreneuriat et de s'mores


Depuis qu'elle a obtenu un diplôme en communication de l'Université Chapman en 2004, Tiffany Lewis a prospéré dans l'industrie culinaire.

Diplômé du Cordon Bleu, Lewis a tout fait – a travaillé comme styliste culinaire et dans le développement de recettes pour des chefs célèbres tels que Curtis Stone et Giada De Laurentiis, a été directeur culinaire de deux festivals gastronomiques en Californie et a récemment commencé sa propre entreprise de biscuits basée dans sa ville natale de Seattle.

Tiffany Lewis
Les cookies de Tiffany Lewis sont disponibles en gros et dans les magasins ainsi que via le commerce électronique et la restauration.

En 2020, Lewis a fondé Cookies With Tiffany, réalisant ainsi son objectif de créer des cookies de haute qualité avec les meilleurs ingrédients qu'elle puisse trouver. Son équipe s'est agrandie pour inclure cinq employés, mais Lewis est toujours dans la cuisine tous les jours, créant ses populaires S'mores, snickerdoodles et biscuits aux pépites de chocolat, entre autres variétés.

Alors qu'elle déploie ses talents de pâtissière considérables, elle dépend également des compétences qu'elle a acquises chez Chapman. « Chapman est l'endroit où je me suis épanouie », déclare Lewis, qui a amélioré ses compétences en matière de renforcement d'équipe en tant que joueuse de quatre ans dans l'équipe de tennis Panther et en tant qu'ambassadrice Chapman.

"Nous sommes très fiers de fabriquer nos cookies, et je dois être capable de communiquer en quoi nos cookies sont différents", ajoute-t-elle. « Que ce soit pour communiquer en masse, parler en public ou simplement rencontrer des gens sur un marché de producteurs, je veux me connecter et faire bonne impression. »

Les cookies de Lewis sont disponibles en gros et dans les magasins ainsi que via le commerce électronique et la restauration. Elle expédie dans tout le pays et livre localement dans la région de Seattle, en emballant avec une note personnalisée.

Ses biscuits sont également vendus dans les boutiques spécialisées et, à compter de cet automne, dans les grandes épiceries. Vous pouvez trouver Lewis sur Instagram à @cookieswithtiffany, sur Facebook sous le nom de Cookies With Tiffany et sur son site Web, cookieswithtiffany.com.

« Chapman a contribué à faire de moi une personne entreprenante forte qui est capable d'avoir un succès national », dit-elle. « Maintenant, je construis une infrastructure pour soutenir ma croissance continue. »



Source link

Pourquoi créer une boutique sur la toile ?

On voit clairement qu’il est plausible de se lancer dépourvu argent et sans connaissance technique particulière. Je vous conseille de vous lancer en dropshipping et de spécialement ne pas mettre trop d’argent sur votre site. Il vous faut malgré tout avoir un budget marketing pour produire venir internautes sur votre boutique : c’est le nerf de la guerre. Car comme nous-mêmes l’ai dit, vous avez la possibilité avoir la plus belle boutique. Sans trafic, vous ne ferez des fois de chiffre d’affaires. Une que vous aurez testé, votre marché vous allez pouvoir alors graisser la patte un stock.