Épicerie marche la marche «ici pour vous» 06/04/2020


Alors que de nombreuses marques parlaient du «nous sommes
ici pour vous »parlent ces derniers mois, peu de personnes que j'ai vues ont parcouru la marche avec autant d'authenticité que les magasins d'alimentation Grocery Outlet axés sur la valeur. Les directeurs de magasin dans bon nombre de ses 350 établissements indépendants
les magasins ont frappé Facebook Live le matin pour donner des rapports en temps réel (voir la vidéo à la fin de l'histoire) sur les produits essentiels qui sortaient des palettes des camions de livraison. Cette utilisation habile et positive de
la connectivité sociale n'était possible que parce que Vice-présidente directrice du marketing Layla Kasha avait passé deux ans à enseigner à ces magasins à utiliser les médias sociaux pour devenir de vrais membres de la communauté. C'était juste
un cas où Grocery Outlet zigzageait alors que d'autres zagonnaient en réponse à la crise.

Grocery Outlet est un réseau de plus de 350 épiceries indépendantes axées sur la valeur. le
La société est basée à Emeryville, en Californie, et possède des magasins en Californie, Washington, Oregon, Idaho, Nevada et Pennsylvanie. Layla est une vétéran de l'épicerie et du marketing alimentaire. Elle a été à Save-Mart,
Choux et Cold Stone Creamery.

publicité

publicité

MP: À quoi ressemblait votre plan marketing avant tout cela? Quels canaux principaux vous et les propriétaires indépendants
utilisation?

Kasha: Mon équipe et mon budget se penchent sur le marketing au niveau de l'entreprise. Pensez à la télévision, à la radio, à la publicité imprimée. Nous gérons les médias sociaux à un niveau supérieur. nous
créer des publicités et nous gérons des carrousels. Les opérateurs indépendants sont la pierre angulaire de notre modèle. Ils dirigent au niveau communautaire. Ils collaborent avec des fondations communautaires locales et des banques alimentaires et différents
groupes pour créer cette connexion locale. Ils gèrent leurs propres pages de médias sociaux. Il y a une page principale de sortie d'épicerie. Et puis il y a des pages indépendantes pour tous les magasins. Ils exécutent du contenu sur
leurs pages spécifiques à leurs communautés et spécifiques à leurs magasins. Ils pourraient avoir des articles qu'ils font la promotion, ils pourraient parrainer une collecte de bénévoles ou une collecte de nourriture ou un marathon dans leur ville
qu'ils font individuellement. C'est ce qu'ils contribuent et ils sont le lien avec la communauté. Ils sont ce qui nous maintient ancrés dans notre mission. C'est une situation unique, unique
modèle.

MP: Comment maintenez-vous la cohérence de la marque entre autant d'indépendants?

Kasha: J'ai des relations très fortes avec ces
opérateurs sur une base individuelle. Nous nous textons. Nous Instagram nous envoyons un message. La capacité pour moi de tendre la main à quelqu'un et de dire, hé, c'est ce dont j'ai besoin.

MP:
Quel est le différenciateur clé dans la plupart de vos marchés et comment expliqueriez-vous comment cette marque se différencie des autres chaînes?

Kasha: Le grand
différenciateur pour Grocery Outlet est que nous sommes une épicerie amusante. Beaucoup de gens voient l'épicerie comme une corvée. La plupart de nos acheteurs vous diront qu'ils sont ravis d'y aller parce qu'ils ne le font tout simplement pas
savoir ce qu'ils vont trouver. C'est une chasse au trésor. C'est cette expérience amusante et différente. Le différenciateur est que nous sommes en mesure d'offrir une valeur extrême à ces communautés qui en ont vraiment besoin.
Ils économisent entre 40 et 70% sur un panier à côté d'un classique. Et même contre les discounters, nous réalisons d'importantes économies.

MP: Comment avez-vous tiré parti de votre réseau de
indépendants quand la crise a éclaté?

Kasha: Nous avons rapidement lancé l'alerte, utilisez vos médias sociaux. Les médias sociaux sont un outil vraiment puissant, surtout pour nous. Notre
les opérateurs sont entrés en ligne tous les matins et beaucoup l'ont fait différemment. Beaucoup d’entre eux sont allés vivre et ont dit: «Hé, les gars. C'est Jason, je suis à Pleasant Hill. "Et il parlerait de son
téléphone sur vidéo devant le camion en cours de déchargement et il disait: Nous avons du papier toilette qui arrive. Nous avons ceci qui arrive. Voici ce que j'ai, et ensuite les clients pourraient interagir avec eux en direct et
demandez, avez-vous du sucre? et il disait, Yup, sucre. C'était une communication interactive, très locale et ce n'était pas du marketing. Nous ne disons pas, hé, venez dans notre magasin. Nous disions, comment
nous aidons.

MP: Vos indépendants devaient-ils recevoir des instructions sur la façon de procéder?

Kasha: Quand je suis arrivé ici, ma grande mission
était les médias sociaux. J'ai fait la promotion et la formation et j'ai fait tout ce que je pouvais pour les rendre plus à l'aise avec les médias sociaux, et Facebook Live était quelque chose dès le départ. Nous avons fait
des tonnes de webinaires, des ateliers en personne sur les trucs et astuces pour améliorer cela. Alors quand je suis sorti et que j'ai dit: Hé, les gars vont vivre. Dites aux gens ce que vous avez, communiquez avec votre communauté, ils
savait comment faire ça.

MP: Au niveau national, comment cette stratégie créative et la stratégie d'achat de médias ont-elles changé?

Kasha: nous
aurait pu désactiver tout ce que nous faisions parce que, honnêtement, chaque épicier vous dira qu'il nous trouvait si nous étions à la télévision ou non. Mais c'était une bonne occasion pour nous d'être bons
partenaires et continuer notre achat, ce que nous avons fait. Nous n'avons pas modifié notre achat, nous l'avons laissé en place.

MP: Avez-vous changé votre stratégie créative?

Kasha: L'autre chose que nous avons apprise en parlant à nos consommateurs était qu'ils voulaient vraiment quelque chose de normal. Ils ont aimé voir nos spots parce qu'ils étaient drôles et excentriques et
ils n'étaient pas funestes. Ils regardent les nouvelles, ils consomment des médias beaucoup plus rapidement et à une échelle beaucoup plus grande en ce moment parce qu'ils sont chez eux. Donc, la possibilité d'avoir cette pause de 30 secondes
de toutes les mauvaises nouvelles a été positive pour eux.

Nous l'avons un peu adapté pour en parler davantage, maintenant, vous pouvez tout avoir avec nous parce que les gens changent leurs achats
modèles – ce qui signifie qu'ils vont faire moins de voyages parce qu'ils essaient de rester en sécurité et de limiter leur temps en dehors de leur maison

MP: Comment les clients voulaient-ils parler
avec vous pendant la crise? Quels canaux?

Kasha: Ceci est une conclusion intéressante: je vous aurais dit il y a trois mois que le principal moyen
l'information ou la façon dont ils veulent nous parler était le courrier électronique, suivi de près par la messagerie sur les réseaux sociaux. Il est passé au téléphone. Tout d'un coup, nous avons eu un afflux d'appels. C'étaient des gens qui voulaient
connectivité, car ils sont dans leur maison et ils n'ont pas la capacité, comme dans leur vie normale, de pouvoir se connecter. Nos appels ont donc augmenté et nos durées d'appel ont augmenté. Quel serait
il faut normalement six minutes pour avoir une conversation et résoudre un problème rapidement doublé, et nous avons réalisé que c'était juste des gens qui voulaient vraiment parler. C'était vraiment une de ces choses, je n'ai pas vu
à venir.

MP: Pensez-vous que cela a été un exercice de création de marque accidentel pour des entreprises comme la vôtre?

Kasha: Je pense que oui. Nous savions
les gens nous trouvaient par nécessité. Et ce qui va vous faire tenir debout à long terme, c'est la façon dont vous les traitez lorsqu'ils arrivent en période de crise. Les gens veulent du confort. Quand vous regardez ce que
les gens achètent ce que les gens font, c'est une société axée sur le confort en ce moment et les marques auxquelles ils font confiance et qu'ils aiment sont les marques qu'ils vont chercher dans le
avenir.

Cela a fait deux choses pour nous. Cela a naturellement fait ressortir qui nous sommes dans notre noyau. Nous sommes une entreprise communautaire qui existe depuis plus de 70 ans. Étaient
géré par une famille. Nous sommes construits sur la famille. Et nous sommes naturellement la marque de confort. La capacité d'exposer plus de gens à cela a été positive, autant que vous pouvez dire que tout est positif en sortant
parce que je pense que nous aurions tous préféré que cela ne soit pas le cas.



Source link

Il n’a à la saint-glinglin été aussi facile d’envoyer un site commerce électronique de à nous jours, il suffit de voir le taux le montant le pourcentage de plateformes web commerce électronique en France pour s’en redonner compte. En effet, 204 000 plateformes web actifs en 2016. En 10 ans, le taux le montant le pourcentage de plateformes web est fois 9. Avec l’évolution des technologies, média à grand coup d’histoire de succès story, (si dans l’hypothèse ou nous-mêmes vous assure, mon nom c’est aussi tombé dans le panneau) le e-commerce a longtemps été vu comme un eldorado. Du coup, une concurrence accrue a vu le jour dans de nombreuses thématiques.